13 Juillet 2020
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Recette de cuisine MarmitonFaites-les revenir quelques min dans une poele avec la moitie de l'huile d'olive, la chair d'aubergine, la viande hachee, du sel et du poivre.Saupoudrez-les de chapelure, arrosez du reste d'huile d'olive et placez au four 45 min.Ajoutez les tomates concasses et melangez.Evidez-les en gardant un peu de chair sur le tour
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- Decouvrez toutes nos idees de repas et recettes sur Cuisine Actuelle. Ingredients (4 personnes) : 4 aubergines, 200 g de steak hache, 1 boite de tomates concasses.Recette Aubergines farcies a la viande de boeuf hachee
Verser le lait chaud et cuire encore 4 minutes en melangeant avec un fouet.Ajouter la viande hachee, laisser cuire 3 minutes, puis ajouter la chair des aubergines, les tomates concassees, le cognac, le persil, saler et poivrer.Je suggere aussi de ne pas cuisiner des aubergines rtop grosses car ce plat est assez riche.En savoir plus sur notre politique de confidentialite.Saupoudrer de la moitie du gruyere, de noix de muscade et saler.Cuire 20 minutes au four prechauffe a 220?C Aubergines farcies.
Attention a la quantite de chaire laisse dans l'aubergine.De mon cote, ce n'etait pas sec, mais je n'ai pas utilise de chaleur tournante pour eviter de le deshydrater.Creusez la chair, pour pouvoir les farcir.Ajoutez l'aubergine en des, la tomate coupee en des et en dernier la viande, faites revenir 5 minutes.Les 40 minutes de cuisson au four sont suffisantes s'il reste peu de chaire dans l'aubergine apres l'etape 1 5 recettes faciles et ensoleillées.
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Recette d'Aubergines farcies la mieux notee par les internautes. Recette facile et rapide. Ingredients (pour 4 personnes) : 2 aubergines, 200 g de boeuf hache, 2 oignons, 2 tomates, 1 cuillere a soupe d'aneth et de persil ciseles, 1 cuillere a soupe de cognac....
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Une recette originale pour changer des courgettes farcies.